Bij het jubileumfeest van La Petite Coifeuse, bleken er veel meer inschrijvingen voor de wijnproeverij te zijn dan er uitgenodigd konden...

Check je kast en anders moet je shoppenlijst: 375 gram kippedijen Kruiden: 1 eetlepel sojasaus 0,5 eetlepel olie 0,5 eetlepel maizena...

Gnocchi ingewikkeld om te maken? Zeker niet, het kost alleen wat tijd voor het beste resultaat!

Check je kast en anders moet je shoppenlijst (voor ongeveer 30 hapjes) 8 zilveruien (vers, niet uit een potje) 3 eetlepels olijfolie 1/2...

Check je kast en anders moet je shoppenlijst: 175 gram volkoren biscuits 75 gram boter 170 ml vruchtenpuree (passievruchten, bergamot,...

De afgelopen tijd ben ik wat minder bezig geweest met m’n website. Uiteraard kwam dat ondermeer door het reizen, maar ook dat het gewoon...

En door richting Veneto. We hebben een appartement in Sant’Ambrogio di Valpolicella gehuurd. Over het appartement valt niet veel te...

We wilden eerst vanuit Oostenrijk rechtstreeks dieper Veneto in, maar we besloten dat we dat toch teveel vonden in 1 keer, zeker omdat...

Het vervolg van de wijnroute in Oostenrijk was het plaatsje Rust. De plaats waar je Weinakademieker kan worden, maar dat blijft voor ons...

In Oostenrijk gaan we vooral op zoek naar het verschil in Gruner Veltliner, willen we graag Eiswein proeven en hopen we wat beter kennis...

De volgende stop voor 2 dagen is Bamlach-Bad-Bellingen Voor de komende dagen hebben we de Grauburgunder, Spatburgunder, Muller Thurgau en...

Deel 2 van de reis leidde ons naar het Champagne gebied. Heel mooi, maar weinig mogelijkheid tot proeven op maandag en dinsdag. Buiten...

We zijn onze reis in het prachtig mooie Gent gestart. Heerlijk bij vrienden thuis. Uiteraard hebben we Gent zelf ook bezocht, rondvaart...

Check je kast en anders moet je shoppenlijst 75 gram boter 50 gram suiker 100 gram bloem 750 gram rabarber 3 zakjes vanillesuiker 400...

Check je kast en anders moet je shoppenlijst 200 gram witte asperges 200 gram groene asperges 200 gram pasta penne 1 citroen 3 eetlepels...

Gebaseerd op recept uit Foodies maart 2021 voor: ca 30 stuks Check je kast en anders moet je shoppenlijst 400 gram pulled eend 4...

Voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 2 rijpe avocado's 4 eieren 1 theelepel citroensap 1 theelepel grof zeezout 5...

voor 10 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst 1 kilo rabarber 80 gram suiker voor het deeg 250 gram bloem 2 eidooiers 1...

voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppen lijst 1 pond asperges deel 1 1 eetlepel boter 120 gram gerookte zalm 2 eieren 0,5...

voor 4 personen Check je kast en anders moet je shoppenlijst 400 gram tonijn van sashimikwaliteit 1 eetlepel olijfolie + wat extra voor...